Astaxanthin

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Die reichste natürliche Quelle für Astaxanthin ist die mikroskopisch-kleine Alge Haematococcus pluvialis. Die ursprüngliche Umgebung auf Hawaii bietet optimale Voraussetzungen für das Wachstum dieser Mikro-Alge. Sie bekommt über das ganze Jahr viel Sonnenlicht und frisches Wasser, was eine natürlich hohe Konzentration an Astaxanthin fördert. Gleich nach der Ernte wird die Alge mit einem patentierten Verfahren auf schonende Art getrocknet, zu einem feinen Pulver vermahlen und sogleich in einem Öl (meist Olivenöl) gelöst, um ein Maximum an Schutz und Bioverfügbarkeit sicherzustellen. 

Astaxanthin gehört zu den Carotinoiden.Carotinoide sind für die kräftigen Farben vieler Früchte und Gemüse zuständig. Sie färben Tomaten rot, Maiskörner gelb und Karotten orange. Weiters färbt Astaxanthin Lachse rosa. 

Astaxanthin enthält reichlich Vitamin E. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.